Врач-диетолог назвала главную опасность кетчупа

Кетчуп может быть опасен для здоровья человека из-за потенциальной возможности повысить уровень глюкозы в крови из-за высокого содержания сахара, что является одной из главных опасностей для диабетиков. Однако не стоит забывать, что количество сахара в продукте варьируется у разных производителей.

«Важно читать состав продукта, особенно людям с диабетом. Полностью же отказаться от сахара в кетчупе не получится, в противном случае он станет слишком кислым», — отметила врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с aif.ru.

У потребителей с проблемным ЖКТ злоупотребление кетчупом вызовет изжогу, а в случае, если в кетчупе помимо сахара также много соли, пострадают гипертоники и люди с почечной недостаточностью. По словам Диановой, стоит употреблять не более одной-двух столовых ложек кетчупа в день, а детям давать его много и вовсе строго противопоказано, добавлять в пищу допускается только дозированно во избежание привыкания.